チーズ

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花畑牧場商品ラインナップ

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単品チーズ

十勝ラクレット 180g

“とろ~り”溶かして食べるチーズ!
チーズを火にかざし溶けたところをナイフで削りとりじゃがいも等にかけて食べる
フランスやスイスの代表的な料理です。

価格
1,080円(税込)

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カチョカヴァロ 180g

焼いて食べるチーズ!
モッツァレラチーズを熟成させたようなカチョカヴァロはクセがないので、そのままスライスしても召し上がれますが、 花畑牧場が提案するのは「焼きチーズ!」
強火ですばやく焼いて外はサクサク、中はモッチモチの食感を楽しめます。

価格
1,070円(税込)

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十勝ゴールデンゴーダ 70g

マイルドで様々な料理に使用でき、
ビールやワインをはじめ様々なお酒にも相性の良い日本人好みのチーズです。
ゴールデンゴーダは約6ヶ月の長期熟成をすることで、
よりコクのある味わいに仕上げました。

価格
499円(税込)

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生カマンベール 26g

生カマンベールとは、レトルト殺菌していないカマンベールです。
よって、白カビ・乳酸菌は生きていて、熟成していきます。

価格
214円(税込)

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セット・その他

生モッツァレラ ~ブラータ~ 70g×4個セット
(冷蔵タイプ)

1つずつ職人が手造りしている花畑牧場の「生モッツァレラ~ブラータ~」。生クリームと細かくしたモッツァレラで造った餡を、フレッシュなモッツァレラで包んだイタリア発祥のチーズです。

価格
2,980円(税込)

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生モッツァレラ ~ブラータ~ 70g×9個セット

”北海道・十勝産の生乳”を使って、1つづつ職人が手作り。「ブラータ」とは巾着の様な形をしたイタリア産のチーズで、生クリームとフレッシュチーズが詰まっているチーズの事です。花畑牧場では、この「ブラータ」を巾着の結び目のない包み方で成型し、賞味期限を長くする為に冷凍にしました。冷凍でも、冷蔵と同じぐらい美味しくお召し上がり頂けます。

価格
4,980円(税込)

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