カテゴリー:チーズ業務用
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商品一覧

花畑牧場 <お試し>メダルモッツァレラ 500g【冷凍配送】

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花畑牧場 <お試し>メダルモッツァレラ 500g【冷凍配送】

¥1,700(税込)

★初めての購入にお試し少量規格★

花畑牧場 クリームモッツァレラ~ストラッチャテラ~500g【冷凍配送】

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花畑牧場 クリームモッツァレラ~ストラッチャテラ~500g【冷凍配送】

¥1,480(税込)

ブラータとは「バターのような」という意味を表すイタリア語です。生クリームと細かくしたモッツァレラで造った中身をフレッシュなモッツァレラで包み込んだチーズです。カットすると、中身がとろりと溶けだす姿が特徴的です。クリームモッツァレラ~ストラッチャテラ~とは、そのブラータの中身「生クリームと細かくしたモッツァレラで造った」部分です。

花畑牧場 フレッシュ モッツァレラ チーズ 塊(ブロックタイプ) 1kg【冷凍配送】

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花畑牧場 フレッシュ モッツァレラ チーズ 塊(ブロックタイプ) 1kg【冷凍配送】

¥2,180(税込)

モッツァレラとは、「引きちぎる」を意味するイタリア語で、モッツァレラをちぎって丸める製法が名前の由来となっております。花畑牧場のモッツァレラは北海道・十勝産の生乳100%使用して、イタリア南部・プーリア地方の伝統的な製法で造りました。ミルクの甘みや香りがしっかりと感じられる、もちもち食感のモッツァレラの冷凍ブロック大容量1kgタイプです。

ランキング4

メダルモッツァレラ1kg商品

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花畑牧場 業務用 メダルモッツァレラ 1kg【冷凍配送】

¥2,580(税込)

北海道・十勝産の生乳100%使用。手造りチーズの中でも人気が高い『モッツァレラ』。
クセがなく、クリーミーな味わいで、食べ方も豊富。
調理で使いやすいようにメダル状にスライス済み。包丁で切り分ける必要はありません。

花畑牧場 モッツァレラチーズ ボッコンチーニ  1粒6gタイプ 1kg IQF 【冷凍配送】

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花畑牧場 モッツァレラチーズ ボッコンチーニ 1粒6gタイプ 1kg IQF 【冷凍配送】

¥2,580(税込)

花畑牧場のモッツァレラは北海道・十勝産の生乳100%使用して、イタリア南部・プーリア地方の伝統的な製法で造ったモッツァレラをボッコンチーニ(イタリア語でひとくちサイズという意味)にしました。ミルクの甘みや香りがしっかりと感じられる、もちもち食感のモッツァレラをIQF(急速冷凍でバラ凍結)した大容量1kgタイプです。

花畑牧場 冷凍ミニカマンベール~プレーン~ 10個入×2袋セット 【冷凍配送】

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花畑牧場 冷凍ミニカマンベール~プレーン~ 10個入×2袋セット 【冷凍配送】

¥2,580(税込)

北海道・十勝産の生乳を100%使用して造った手造りのカマンベールです。ミニサイズの個包装タイプなので、お手軽にお召し上がり頂けます。なめらかでコクのある味わいのカマンベールです。冷凍タイプで冷蔵タイプよりも賞味期限が長く使う時に使う分だけ解凍して食べれて便利!

カチョカヴァロ9mmスライス1kg商品

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花畑牧場 業務用 カチョカヴァロ9mmスライス 1kg【冷凍配送】

¥2,840(税込)

北海道十勝産生乳100%使用のカチョカヴァロチーズ。
調理に使いやすくスライスした冷凍・業務用の1kg入りです。
9mmの厚めのスライスは、解凍後サッと焼いた焼きチーズもオススメです。

【冷凍】ブラータ~生モッツァレラ~70g×9個セット 説明

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花畑牧場 ブラータ ~生モッツァレラ~ 70g×9個セット【冷凍配送】

¥3,000(税込)

1つずつ手造りしている花畑牧場のブラータ~生モッツァレラ~。
生クリームと細かくしたモッツァレラで造った餡を、フレッシュなモッツァレラで包んだイタリア発祥のチーズです。
ミルク感が堪能できるプレーンな味わいの~ブラータ~生モッツァレラ~。
通信販売では、賞味期限の長い【冷凍】商品を個別包装したものをご用意いたしました。

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