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花畑牧場の人気のラクレット・カチョカヴァロ・モッツァレラの業務用お試しセット3種3kgです。北海道・十勝産の生乳100%使用!原材料にこだわって造っています。2011年第8回ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテストにて最高賞(農林水産大臣賞)を受賞した「ラクレット」を料理に使い易いようにクラッシュして冷凍パックした「ラクレットクラッシュ」をはじめ、花畑牧場の代表的なチーズでもある「カチョカヴァロ」、「モッツァレラ」も楽しめるセットです。たっぷり大容量で自分の気に入るチーズを見つけ出せるセットです。